Khazanah Alam Sarawak - Daun Sabung
Daun Sabung (Iban), Dodah (Bidayuh), Melinjo (Melayu)
Sedap di rebus dan makan dengan sambal atau di tumis.
Di kalangan masyarakat Iban mengamal makanan sihat tanpa menumis.
Jarang jumpa masakan yang ditumis dalam masakan tradisional Iban.
Di rebus bersama ikan bilis atau ikan sungai.
Comments
Post a Comment